カエルさん。ぱちぱち日記

おいしく活かす知恵。なんでもDIY興味アリ

3:夢みれるかな

季節を楽しむハーブや食材を振りカエル

そうだ2016年に行こう って、 自分のブログの1年前に 遡ってみたのね。 11月はどんな月? どんなことに注目してた? どんなこと気になっていた? ★ 1年前の自分をシンプルにリライト中。 そういえば、11月1日は【塩昆布】を買った日だったwww.kaeru388.com …

この3拍子そろっちゃったら、アッパレだよ。

もしタイミングができたら いいなぁ~ 温泉っ! なんとなく近場で箱根~ とかネットサーフィンしながら 日帰りプチ夢みてたのね。 けどね、 【ふるさと納税】みてたら 石川県とかもいいなぁ~ と日帰りでは終われない夢まで 膨らんできちゃった。 こういう寄…

薬膳ごはんに。大さじ2の粟【あわ】から広がる

漢字は栗と似てる。けどだいぶ違う! 一房で一万粒。 それが【粟】。 この漢字。 冠の西をとったら 【米】だね。 お米は 一房で3000粒だから 密集度は【粟】のほうが 勝ってる! ☆ よく一粒で たくさん収穫が得られる日として 【一粒万倍日】って あるけれど…

雑草を食べるのがオシャレな時代にならないかなぁ?

これはポーチュラカ チュラって 沖縄では【美ら】って書くよ。 美しくてポーっとしちゃう って意味じゃないよ。 ふふふ。 食べられる雑草の話だよ。 ポーチュラカは 観賞用に改良されたものだから 詳しくは雑草では ないのだけれど 類似の植物として スベリ…

この時期、夜空よりも貴重なもの

たった1日なのに 見逃してしまった 月下美人さん。 咲かせるのは ほんの一夜・・・ 沖縄でなんどかみたかな なんとなく 南国の花かと 思ってたけど 神奈川でも 見られるなんて貴重。 けど、また来年トライだな。 コレとも形が似ている気がする。 www.kaeru3…

かいだんを降りていく生き方

エンディングノート? にしては、早すぎる感じもする。 死ぬまでにしたい100のこと。 前にそんな映画もあったかもね。 ☆ 100コって意外と 思いつかないものだったりね。 ☆ かいだんを 上りきったところが 終わりだと過程したら、 逆算してって 今のとこまで …

砂糖もビックリ|夏野菜が甘すぎた件

私甘党です。 完熟トマトのなんちゃらって 普通のトマトより スペシャル感あるよね。 予想以上の甘さに 夏はコレで!と 夢をみた。 プックリ割れてる!すぐ食べなきゃ! こんな状態のね。 これがスーパーだと 値引きコーナー行き。 畑でも 次々と床に落ちて …

モモの読書感想文?やさいの時間もいいヨ。

食べごろのモモをパクリ! こぼれるモモと生クリーム。 もしくはヨーグルトとか。 絶対おいしいだろうな~ と思いながら、 日本橋いくなら千疋屋かぁ・・・ とか。 横浜そごうでピーチパフェ? とかプチ夢もみてみます。 けど、 その実が木になってる姿とか …

にんじんの発芽は7月中旬くらい

プランターでもできるかな? 畑歴の長い センパイの 話によると、 にんじんの発芽は なかなか難しいとのこと。 程よい雨の量 梅雨あけくらいの ほどよく 湿った土に蒔くのがいいみたい。 それから 好光性種子 といって 光のあるところで 発芽するタイプの ニ…

食べられるお花のサラダ【エディフルフラワー】

地中海サラダ こないだのベニシアさんの番組でみた お花サラダ。 お庭でとれたハーブの中でも 葉っぱだけでなく お花も 食べられるのが おしゃれだねぇ。 番組で紹介されてた 3種のお花を 復習。 ナスタチウム ボリジ ビオラ ナスタチウム お庭の片隅にも 咲…

スペイン産にんにく。キッチンからバルへトリップ?

さいきんスーパーでよく見かける 国産よりぐっとお手頃で かつ中国産よりは 粒が大きいような印象。 ムラサキの薄皮を向くと 普通に白くで 匂いもそんなにきつくない。 うちは フライパンでオリーブオイルと 炒めてよく使ってるから 加熱調理に向くといわれ…

ラブ・ベリーな季節到来!見つけてる?

ワインだけじゃないんだね ベリーにも含まれてる アントシアニンって色素 梅雨の時期には アジサイのお花の色にも 影響してたやつね。 www.kaeru388.com フレッシュベリーで 目のケアできるのも アントシアニンが 効いてるからなのかな。 最近見かけるベリー…

これから旬な牡蠣。美味しく食べて牡蠣で楽しく遊びたい!?

プックリしてるね!おいしそう! 主に日本海で採れる岩牡蠣は 夏が旬と言われてる。 ま、 このカキは伊勢志摩産だから 太平洋側だけど。 太平洋側で主にとれる 真牡蠣も冬は美味しいよね。 夏の牡蠣よりも もうちょっとサイズ 気持ち小さいけど、 味がクリー…

小さな戦いに勝つためにはどんな土がいいの?

VSヨウトウムシ! ただ見守っている だけじゃなく できるサポートは 工夫したい。 がんばってチンゲンサイ! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (これは筆者が大ファンの) (カエルのコポーちゃんたち) 今年は アブラムシより ヨウトウムシに やや負け気味な プチガーデンですが…

「私、ときに穴あき」ホントウにあった青梗菜の話

穴の空いた靴下みたいな屈辱感! あれだけ虫さん見つけたし もう穴あいてないと 慢心していたら、 ふとまた穴あいてたりして、笑。 もう靴下だったら それもショック!笑。 普通のスーパーで お金払って 買ってくるときは 基本的にはこういう敗北感って ない…

ダンスパーティやアナベル。イキイキ【アジサイ】な季節

どしゃぶり明けに咲き誇る夕ぐれどき 川はまだまだ水かさ増してる。 あんなにひどく打ち付けるから うちのガーデンちゃんたちが 心配な帰り道。 ふと、 どしゃぶり明けの雲間から 夕空が見えて、 そのあとすこし 坂道を登ったところで 現れたのは あまりにも…

挿し木で増やせる【コーヒーの木】マイ焙煎も夢見る

つややかな葉っぱが好きだなぁ~ これは、今 育ってきてるコーヒーくんです。 日本本土でコーヒー栽培は 難しいから、 なかなか赤い実つかないとは思うけど、 艶やかな葉っぱだけでも なかなかの見応えなのです。 コーヒー豆やがて実るまで。 それは、はるか…

まさかの大失敗!ごめんねゴムの木事件

ごめんねゴムの木 それはかれこれ数年前。 室内グリーンとして もう随分と 長生きしてくれていた ゴムの木大先生 しかし、 あるとき家主が、 ガーデン好きなカエルさんに 挿し木にしていいよと 許可をくれた。 本当はこんなにしたかった しかし、 実際には、…

あのジブリに出てくる【麦わら帽子】はコレだったと思うの

カンカン帽っていうんだね。 もともと舟にのる人 水兵さんなんかが かぶっていたところがから きてる。 海の上は太陽がきつくあたるよね。 (畑もだけど) 塩水が飛んできても カンタンには弱らないように作った 帽子ってとこから 由来があるみたい。 普通の…

いつのまにかお庭が広くなっていた今日

雑草を抜いてきました 今年から 市民農園をはじめています。 もちろん 数千円を月々投じて 自分が馴染める土地面積を 増やしたってことなんだけどね。 だからお金は 少しかけています。 だけど、 実際にその土地が 自分に身についてくるのって 種を蒔いたか…

カランって涼しげにお花を飾りたい季節にどうかな?

ほら?氷みたい? 油断すると 夕暮れ時に 蚊がぷぅ~んとやってきてる。 あーん。 そろそろ蚊取り線香 出さなくっちゃ~? なんて季節。 だけど、 そんな初夏のはじまりを 小さく楽しむ 余裕もあるかも? 切り花を生けてみたりね もっと暑くなってきたら ハ…

はじめ芽キャベツかわいいと思ったけど、ちょっと怖かった雑記

こないだ収穫したキャベツの根元についてた 大きなふつうのキャベツを1つ 収穫させてもらえる機会に 恵まれたの。 豊かに大きく茂る キャベツ葉を かき分けて 芯の部分を 包丁で ズバっと! 最初このズバっとが 上手くできなくて なんども しょぼい包丁さば…

自分の体質に合ったスパイスティーを作ってみる

ターメリックとウコンって同じなんだね ターメリックといえば、 ザ・インドカレースパイスって感じ。 ウコンといえば、 飲み過ぎのときに 効くのかなぁ~って連想するけど 呼び名違えど同じだったんだね。 いつか土から作りたい ショウガは漢方的には 生ショ…

実りの頃を想像して楽しむ5月

お題「マイブーム」 今まで苗というのはポットだけかと思ってた 日曜日にこんな状態の苗を植えてきた。 藁紐をほどくと、パラパラと一本づつほどける。 まるでお花屋さんで切り花を買ってきたときのような 指先感。 ポイントは畑に吹く風の方向 近くでこない…

セニョール、セニョリータ。名前がかわいいベジタブル

はい、そこのあなた! セニョールは男性の呼び名で、 パプリカの呼び名は セニョリータ。 セニョール、セニョリータは みなさん。みたいな意味なのかな。 はーい!そこのかわいいお嬢さん セニョリータは、結婚前の女性とか かわいい女性とかのことを 呼ぶ呼…

ある日突然ねぎぼうず事件!

たぶんひと月くらいは毎回見守ってた さくらからの、ねぎぼうず pic.twitter.com/E6uZM9ExCY — 事務リーナ♪ (@chrismya15) 2017年4月9日 こんな感じのねぎぼうず。 白の◯がボンボンみたいで なんだかかわいいなぁと 自転車みち、いつも見守ってた。 だけれど…

平熱は36℃台のほうがいいらしいと聞いた日のこと

これから暑くなるからいい気もするけど ちょっと風水チックな話になっちゃうけど、 食べ物には陰性と陽性の2種類あると言われている。 超カンタンにいうと、 陰性の食べ物を食べると、体を冷やす。 陽性の食べ物を食べると、体を温める。 たから、暑い時期に…

あこがれキャットテイル。にゃんにゃん。

猫のしっぽとカエルの手を知ってから キャットテイルはちょっとあこがれプランツな印象に。 ホームセンターで普通に売っていた。 色づく秋の季節なのかな?と思っていたけれど、 いろんな草花がメキメキ現れる4月。 赤い猫のしっぽも ひょっこり現れてました…

草の辞典と美人の日本語たち

本屋さんでこんなの見つけました ジャケットがかわいくて ジャケ買いしたい衝動にかられる。 いいなぁ~ 気になるなぁ~ これを読み終えたら買うかも 季節ごとの草花の素晴らしさを 語ってる日が多くて 心がじんわりしながら いつも読んでます。 (見開き1ペ…

使わなくなったカップを植木鉢にしたい

なかなか渋い陶器たち これでコーヒーのんだらうまいぞ って感じのステキなカップの取手が ポロリ。 ガーン。Σ(|||▽||| ) 捨てるも微妙。使うも微妙。 ねぇ。 使わなくなった湯呑みさん、どうしてる? なかなかマッチョなただずまい・・・ おとこ的なものを…