狭い庭でも豊かさがいっぱい。カエルぐらし雑記・・・
読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

カエルさん。ぱちぱち日記

季節めぐりとハーブ見守り。おいしく活かす。

河口湖ハーブフェスも!【ら行】ハーブどんなの?

今日は【ら】行のハーブ。次のハーブの小話してみるケロ。

 

【ら】行のハーブ

 

・ラベンダー

・レモンバーム

・ローズマリー

・ロケット

 

f:id:animisum:20160823184349j:plainf:id:animisum:20161207200909j:plain

 

可愛いボタニカルパッケージの

日光種苗さんで紹介していきますケロ。

 

 近場で楽しめるラベンダーと言えば河口湖!

f:id:animisum:20161123220057j:plain

 

富良野とか、阿蘇とか、

 

いつか紫一色の景色を見てみたい!

 

 

近場なら、河口湖ハーブガーデンや

 

夏にあるハーブフェスティバルでも

 

一面のラベンダーが見れる。

 

f:id:animisum:20170122201817j:plain

河口湖ハーブフェスティバル

 

 

 

庭先のプチガーデンでも、

 

鮮やかな紫のラベンダーや

 

ツユクサのようなキレイなブルーのボリジ

 

青々とした色味があってもいいなぁ。

 

 

レモンバームはドレッシングやハーブティにも 

f:id:animisum:20161123220029j:plain

 

さやわかなレモンの香りとそっくりな

 

レモンバーム。

 

たとえば、ハチミツを使って

 

ハーブ酵母を起こして、その液にスライスした

 

塩もみ玉ねぎを入れて

 

手作りドレッシングもいい。

 

ハーブ酵母 [クックパッド] 


シソ科のレモンバームの摘心

 バジルと一緒でシソ科だから、

 

上に生えてきた新芽を摘心すれば、

 

より横に大きく広がって生えるようになる。

 

 

この摘心した新芽でハーブ酵母を起こしても

 

楽しいね。

 

 

知人宅のローズマリーがスゴイ

f:id:animisum:20161123220046j:plain

 

知人宅の玄関先に

 

昔1ポットだけ植えたローズマリーが

 

数年したらスゴイことになっていて、

 

毎年びっくりしてる。

 

 

少しもらってきてうちの庭先にも

 

植えてるけど、

 

あそこまでの勢いはないなぁ。

 

 

頂いだローズマリーはドライハーブにしてるから、

 

こんどパンに入れて焼いてもいいかも!

 

と今思った。

 

 

 

ローズマリーもいくつか種類があるよね。

 

お花がきれいなのもいいなぁ。

 

育てやすいロケット(ルッコラ)

f:id:animisum:20161123220109j:plain

 

ロケット(ルッコラ)は

 

カエルさんが記念すべくハーブデビューをすることが

 

できた最初の種。

 

 

ハーブ用の土を買ってきて、

 

プランターで、ロケットの種をまいただけだったけど

 

なんとオールシーズン2年間くらいずっと

 

サラダにして食べれてた。

 

 

すごいポテンシャルだったよ!

 

 

 

 

ホロにがで、オリーブオイルとカンタンなパスタにしたり

 

するのがお気に入りだった。

 

また種を蒔こうっと!

 

f:id:animisum:20170120204350j:plain

【ら】行のハーブ、これで終わり。

 

f:id:animisum:20161207200909j:plain

 

日光種苗

 

↑↑↑このサイトの検索まどに「ハーブ」って入れると、可愛いボタニカルアートな

種パッケージが出てくるよ。

 

 

www.kaeru388.com

 

 

www.kaeru388.com

 

 

また生えておいで。


人気ブログランキングへ