カエルさん。ぱちぱち日記

おいしく活かす知恵。なんでもDIY興味アリ

河口湖ハーブフェスも!【ら行】ハーブどんなの?

今日は【ら】行のハーブ。

 

種のボタニカルパッケージが

 

かわいいなと思ってます。

 

【ら】行ハーブ

 

  • ラベンダー
  • レモンバーム
  • ローズマリー
  • ロケット

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河口湖のラベンダー畑

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富良野とか、阿蘇とか、

 

紫一色の有名ハーブ畑。

 

あるみたいだね!

 

 

近場なら、

河口湖ハーブ館

 

が面白そう!

 

 

夏のハーブフェスティバルで

 

一面ラベンダーが見れるって!

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 心安らぐカラーだね!

 

鮮やかなラベンダー

 

ツユクサのような

 

ブルーのボリジ。

 

お庭には、

 

青々とした色味があってもいいなぁ。

 

 ☆ ☆ ☆ ☆

ドレッシングやティに【レモンバーム】 

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レモンの香りとそっくりな

 

レモンバーム。

 

たとえば、ハチミツを使って

 

ハーブ酵母を起こし、

 

その液にスライスした

 

塩もみ玉ねぎを入れて

 

手作りドレッシングも。

 

ハーブ酵母 [クックパッド] 


シソ科レモンバーム摘心

シソ科は他にもバジルとか有名だね。

 

レモンバームも同じ摘芯方法です。

 

上に生えてきた新芽を摘心すれば、

 

より横に大きく広がって

 

生えるようになるよ。

 

 

摘心した新芽ハーブで

 

酵母を起こしても

 

楽しそうだ。

 

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知人よりローズマリーおすそ分け

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知人宅の玄関先に

 

昔1ポットだけ植えたローズマリーが

 

いつのまにか

 

スゴイことになっていて、

 

遊びにいくと

 

いつももらってくる。

 

いつもアリガトウ!

 

 

そろそろ

 

うちでも挿し木で

 

ふやそう計画中・・・

 

またもらいにいくかも! 

 

ローズマリーのレシピも

 

増やしてきたい。

いくつか種類がある

 

ローズマリー。

 

お花がきれいで

 

観賞用に楽しめるものも。

 

育てやすいロケット(ルッコラ)

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ロケット(ルッコラ)は

 

筆者が

 

ハーブデビューをすることが

 

できた最初の種なので

 

思い入れがある。

 

 

このバナーの絵も

それでルッコラちゃんに

してます。


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ハーブ用土を買ってきて、

 

プランターで

 

ロケットの種をまいただけだったけど

 

なんと2年間くらいずっと

 

季節問わず

 

サラダにして食べれてた。

 

 おかげで

 

ハーブって

 

自分でも育てられるんだ!

 

って自信がついたんだ。

 

いつもありがとね!

オリーブオイルと

 

パスタにすると

 

あのホロにが

 

ゴマ風味が広がり

 

至福のときです。

 

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【ら】行ハーブ、終わり。

 

可愛いボタニカルアートな

種パッケージを

いつもどうもです!

 

日光さん

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また生えてきて。


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