カエルさん。ぱちぱち日記

おいしく活かす知恵。なんでもDIY興味アリ

レモンバーベナのレシピ。女性と月の小話

レモン風味のバターチキン

ベニシアさんは、

 

たっぷりバターで

 

素揚げにしたチキンに

 

どっさりレモンバーベナで

 

風味づけしてた。

 

 

わぁ~美味しそう!

 

 

京都の緑豊かな

 

古民家キッチン。

 

ベニシア流

 

ほっこりカフェには

 

いつも憧れます。

 

 

いいなぁ~

 

ハーブも

 

レシピも

 

ステキなお家の暮らしも

 

庭も!

 

 

ペパーミントや

 

スペアミントみたいな

 

爽やかさもある

 

レモンバーベナ。

 

チキンとも相性よく、

 

華のあるメインデッシュとして

 

十分にステキな一品にできそう。

 

 

風邪やインフルエンザ

 

花粉対策にも効果があると

 

言われているハーブ。

 

ただでさえ

 

見た目の草や花のフォルム

 

育て方や香り

 

いろいろ個性のどかで、

 

見ていても、

 

食べてみても

 

暮らしに

 

鮮さを運んでくれそうだ。

 

レモンバーベナは

 

刻んでマヨネーズに混ぜるだけでも

 

いつもとは

 

ほんのちょっぴり違った印象が

 

出せるかもしれないね。

 

名前似てるレモンバームと違うの?

レモンバーベナよりは

 

味や香りともに

 

ソフトなのが

 

レモンバーム。

 

 

それから

 

葉っぱの形が違う

 

からそこで区別できる。

 

 

レモンバームは

 

シソ科の多年草。

 

すっとした

 

レモンバーベナより

 

葉っぱが横にワイドな感じ。

 

レモンバームの苗

このレモンバーム

 

感性と感情のバランスをとるハーブ

 

という精神的な

 

意味合いもあるみたい。

 

ハーブティやタロットでも

 

活躍してるんだね。

 

 

女性はとくに

 

感性が豊かなところが

 

あると思う。

 

 

時には激しく

 

イライラしちゃうときも

 

どうしてもアルヨ!

 

けど、時には

 

とっても穏やかに

 

いられる日もある。

 

大きな川みたいに

 

ゆったりと流れてる。

 

移り変わりのある感情。

 

人間の体内を循環してる

 

といえば、

 

血液。

 

生理前とか、

 

どこまでも

 

イライラ方面へ

 

駆け抜けるよ、笑。

 

 だけれど

 

生理のあとには

 

気づいたら

 

スッキリしてて、

 

肌ツヤもよくなってたり。

 

女性は不思議よね~

 

レモンバームは、タロット18番

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月はどこから見ても見える。

 

よく電車のマドから

 

月が見えたときとか

 

不思議で

 

わかってても

 

目で追っちゃう。

 

見守ってくれている存在に

 

感じることがある。

 

 

月はよく太陽と対比される。

 

陰陽のマークって

 

なんだか見たことある?

 

凸凹とかも対比。

 

白黒も対比。

 

 

太陽と月のように

 

男と女

 

暑いと寒い

 

昼と夜

 

明るいと暗い

 

いろいろ対比ってある。

 

 

月はポジティブの逆で

 

ネガティブの象徴と

 

タロットでは捉えられてたり。

 

意識的なことがらに対して

 

無意識的=つまり潜在意識ってやつ。

 

こんな普段

 

あまり気づいていない感情とか。

 

こんなことも

 

月のカードには象徴されている。

 

女性って

 

ベラベラおしゃべりしながら

 

間接的に

 

問題や悩みを解決してたり

 

ストレス解消してたりするから

 

そんな働きも無意識的とも

 

言えるのかもしれない。

 

妊婦OKハーブテイ

 レモンバームのハーブティは

 

妊婦さんでも飲める。

 

ハーブティは

 

なんでもリラックスできるそうだけど

 

妊婦さんには

 

飲まないほうが

 

無難なものもある。

 

たとえば、

 

コリアンダー。

 

これは、

 

利尿効果が高いから

 

飲み過ぎると

 

妊婦さんにはよくないみたい。

 

タロット17番は星のカード

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夜空を彩るお月さま。

 

夜空を賑やかにするお星さま。

 

どちらも陰陽説的には

 

女性性が高い象徴カード

 

なのかな。

 

 

www.kaeru388.com

 

ハーブで

プチ魔女

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