狭い庭でも豊かさがいっぱい。カエルぐらし雑記・・・
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カエルさん。ぱちぱち日記

季節めぐりとハーブ見守り。おいしく活かす。

野花を食う2。みちくさ食うのが好きらしい。

なんでも食べてみたいの

 

カラスノエンドウも食べたいけど、

 

ツクシも食べたい。

 

春は見るだけでなく、

 

食べても楽しみたい。

 

 

ハカマってどのぶぶん?

 

 

ハカマをとって数分茹でる。

 

そしてお水にさらしてアク抜き。

 

フキもアク抜きがポイントよね。

 

 

あとは、みりんや醤油、お砂糖で

 

煮付ければ

 

春の旬をかざる一品。

 

 

 

冬を抜けて

 

春になる季節のデトックス。

 

 

 

すこし旬のもの、

 

初ものを食べるの

 

体の毒出しのためにも

 

よいはずよ。

 

 

 

なんとなく野花を食う1。

www.kaeru388.com

 

 

春のおたよりありがとね!

 

おかげさまで、今年も

無事に発芽してきております。


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