カエルさん。ぱちぱち日記

おいしく活かす知恵。なんでもDIY興味アリ

薬膳ごはんに。大さじ2の粟【あわ】から広がる

漢字は栗と似てる。けどだいぶ違う!

一房で一万粒。

 

それが【粟】。

 

この漢字。

 

冠の西をとったら

 

【米】だね。

 

お米は

 

一房で3000粒だから

 

密集度は【粟】のほうが

 

勝ってる!

 

 

よく一粒で

 

たくさん収穫が得られる日として

 

【一粒万倍日】って

 

あるけれど

 

【粟】も

 

その房は

 

なかなかの存在感だね。

 

ぜひ食べて

 

パワーをもらいたい!

 

ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な穀物

 

 

www.kaeru388.com

 

 

炊飯器もいいけど。米2カップに粟は大さじ2

お米作りが大好きな

 

誇るべき知人から

 

新米が届いたよ!

 

どーんと30KG!

 

 

いつも玄米の状態で

 

もらってるので

 

 

  • 精米したり
  • そのまま食べたり(玄米は半日水に浸してからね)
  • ときに雑穀をINしたり ね。(粟、ムギなど)

 

 

バリエーションを楽しんでいます。

 

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 気が早けどお正月にさ

f:id:animisum:20171016131537j:plain

お酢でしめたコハダに

 

キレイ色の粟をまぶして

 

縁起よく明るく

 

出世を祝うのもいいね。

 

 

黄色のものといえば

 

大好きな栗きんとん。

 

これもいつかの庭先で

 

パカーァーンって

 

イガイガたくさん割れていたりしないかしら。

 

苗から栗の木を育ててね。

 

ま、

 

そんな絵本のような

 

夢の世界は

 

夢のまた夢なんだけれどね。

 

なんでも

 

種から食卓まで

 

見守ってみたい

 

ものだわ。

 

www.kaeru388.com

 

気持ちばかり

 

さきばしり

 

いつかいつかと

 

待っている苗木さんたちが

 

お庭のすみっこに!

 

ごっごめんよ!


人気ブログランキング

 

2018年は【犬どし】だね。年女の人?

 

にほんブログ村 主婦日記ブログ お茶目主婦へ
にほんブログ村