カエルさん。ぱちぱち日記

おいしく活かす知恵。なんでもDIY興味アリ

今夜はカレーにする?ってカンタンに言えない・・・

マジ?とんでもない驚愕・料理レシピ【課外ゼミ】
【映画 予告編】 カレーライスを一から作る

 

スーパーで買う

 

お肉とは

 

また

 

違ったレシピ旅に

 

なりそうな気配・・・

 

ええ!まさかこんな子を・・・!?

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一般的な

 

日本人の感じる

 

動物への価値観と

 

異国での(← たとえばアマゾンとかね)

 

動物への価値観って

 

違うんだと思うの。

 

 

国が違えば

 

文化って違うものね。

 

 

豊かな国で暮らしている

 

からこそ

 

新鮮に感じること。

 

けれど

 

一方で

 

異国ではこれが

 

あたり前のこと。

 

 

異国の違いを

 

はじめて知ってしまったとき

 

どう感じるのかな?(← お互いにとってね)

 

 

あくまで日本人だけれど

 

いろんな角度から

 

我が国を

 

考えてみるには

 

面白い視点かもしれないね。

 

お題「課外活動」

課外ゼミで【カレーづくり】なの?

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大学の課外授業の映画の中では

 

カレースパイス

 

畑の種まきから

 

スタートしてたみたいだね。

 

 

これはパクチーの畑

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このパクチーの種が

 

コリアンダー

 

よくカレーに使われてる

 

スパイスハーブね。

 

 

 ミルなどで砕くと

 

より風味が増します。

 

 

キッチンにあると

 

スパイスカレーDIYも

 

楽しめる。

 

 

ちなみに、カルディの

 

パクチーラーメン

 

も好きだけどね(← あ、余談)

 

☆ ☆ ☆ ☆

 

 ただカレーを作って

 

食べるだけなのに、

 

どうして

 

こんなに

 

悩みや苦労があるんだろう。

 

 

いつもあたりまえに

 

してること(← カレー食べること)

 

 

をあえて深掘りしている

 

大学の不思議な

 

面白課外授業♪

 

今までこんな体験をしたことある?

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畑で野菜を作れる農家さんって

 

すごいなぁって思ってる。

 

単純なようで

 

体も沢山使うし、

 

ちょっとした見守りが

 

足りずに

 

枯らしてしまうこともある

 

繊細な世界でもある。

 

 

また別の視点からだけれど

 

動物を育てて

 

その命を

 

頂くということも

 

もっと丁寧にできたら

 

それは

 

豊かなこと

 

贅沢なことで

 

あるのではないかと

 

感じてる。

 

 

この現代(← とくに都会では)

 

なかなか体験できないことでも

 

あると思うのだけれどね。

 

☆ ☆ ☆ ☆

 

そんな体験へ

 

誘ってくれる

 

カエルさんも大好きな

 

冒険家さんです。

motion-gallery.net

 

(*2017年7月ゼロから作るカレーの課外活動について更新しました)

 

地元には

 

飯ごう炊飯のできる

 

キャンプ施設があります。

 

 

子どもたちが

 

薪から火を使い

 

コメを炊く体験ができるみたい。

 

 

そうして自ら労働して

 

食べるご飯の美味しさを

 

体感していくことは

 

 

早いうちから

 

重ねていっても

 

ソンはないと思ったの。

 

☆ ☆ ☆

 

あの日に還りたいって

だから

ユーミンの唄・・・(← 古いかなぁ)

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