カエルさん。ぱちぱち日記

おいしく活かす知恵。なんでもDIY興味アリ

【和風ガパオ】がなかなか好評だった件

大量消費に追いつく追い越せ

f:id:animisum:20170810223919j:plain

夏野菜の

 

勢いに追いつけず

 

未消化。

 

そのうちに

 

段々、台所のペースが

 

掴めずになってく。

 

そうすると

 

いつのまにか悪循環。

 

はぁー

 

やらねば

 

やらねば

 

ねば

 

ねば

 

になってきちゃって

 

つまんなくなっちゃう。

 

人間って

 

贅沢よね。

 

便利なレシピ1つ覚え

コレが1つあるだけで

 

かなりのインパクト!

 

ガパオレシピにおける

 

目玉焼きのポイントは

 

カンタン。

 

ちょっと油多めで焼く。

 

以上。

 

目玉焼きあればガパオ風になる!

 

あとはフードプロセッサー時短ワザ

大量に取れた

 

青じそは

 

ぶんぶんチョッパーとか

 

あると便利だね。

 

うちもフードプロセッサーで

 

いつもガンガン砕いてます。

 

これで一気にカサが減り

 

さらに炒めることで減り

 

ぐぐぐっとお野菜のダシは出るので

 

とっても美味しくコンパクトに

 

食べられます。

 

スタタースパイスに鷹の爪少々

油の中に

 

夏の食欲を増す

 

辛味をほんのりつけて

 

それからショウガも。

 

そうしてひき肉をいため

 

みじんの大葉をドサリ。

 

全体に火が通ったら

 

みりん・さとう・味噌で

 

味付けです。

 

目玉焼きのっけて

 

和風ガパオ。

 

もちろん次回は

 

バジルでもいいかもね。

 

おんなじシソ科だ。

 

www.kaeru388.com

 

フライパンかあさん。

 主婦日記ブログへ
にほんブログ村

 

ハーブとお肉の楽しい組み合わせネクスト

www.kaeru388.com

 

 

へぇ~

こんなのもあるんだね。

 

フルーツビネガーメーカー



人気ブログランキング