狭い庭でも豊かさがいっぱい。カエルぐらし雑記・・・

カエルさん。ぱちぱち日記

季節めぐりとハーブ見守り。おいしく活かす。

カモミール1種類じゃない。【か行】ハーブどんなの?

今日は【か】行のハーブ。次のハーブの小話してみるケロ。

 

【か】行のハーブ

 

 ・カモミール(ジャーマンorダイヤーズ)

・キャットニップ

・キャラウェイ

・コリアンダー

f:id:animisum:20160823184349j:plainf:id:animisum:20161207200909j:plain

 

可愛いボタニカルパッケージの

日光種苗さんで紹介していきますケロ。

 

 

ハーブティにできるカモミール

f:id:animisum:20161123220052j:plain

ハーブティにできるカモミールは2種類ある。

 

どちらも白くて小さめ真ん中は黄色の

 

かわいらしい花がパァーッと一面について

 

その花目を積んでハーブティにできる。

 

 

りんごのような香りがあるのが絵になってる

 

ジャーマンカモミールのほう。

 

 

f:id:animisum:20170122174856j:plain

ジャーマンカモミール犬神ファーム

 

 

今回は紹介してないけど、

 

もう1つはローマンカモミール。

 

(これも今度日記に書こうっと)

 

 

 

ジャーマンカモミールが今も

 

カエルさんのお庭にもあります。

 

 

 

去年は家族が花を摘んで

 

ハーブティを作ってくれました。

 

りんごみたいなスィートな香りだったなぁ。

 

 

今は寒さに負けず

 

地面にへばりついて

 

けど着々と育っています。

 

 

 

この子

 

強いのよねぇ~

 

また春先の花摘みが楽しみ☆☆☆

 

 

 

今は小さな庭だけど、

 

いつか畳面分くらいの広さに

 

全部ジャーマンカモーミールが生えて

 

カモーミールティには困らないお庭

 

が持てたらいいなぁ。

 

ごろにゃん~!

 

 

こっちは観賞用カモミール

f:id:animisum:20161123220207j:plain

・カモミールジャーマン

・カモミールローマン

 

そしてこれは観賞用の

・カモミールダイアーズ

 

(種にはダイアーズカモミールって書いてあるけど

 

 比較しやすく前後逆に書いてみた)

 

 

カモミールはキク科

 

キクって、日本の国花なんだよね。

 

 

 

ヒナギクとか、マムとか、

 

キクって仏花だけでなく

 

おしゃれな観賞用としてもかわいいなと

 

いつも思ってるよ。

 

 

 

お花屋さんに行っても

 

キク科は年中あるから

 

馴染みがあるというか。

 

 

ああ、そうか国花だからなのかな。

 

ダイアーズカモミールやカモミールローマンは

 

染色にも使われることがあるみたい。

 

ハーブを使った染め物の世界を知れば、

 

 

 

植物にまつわる

 

衣・食・住

 

が楽しめそうだね。

 

香りのどかにお家に楽しさプラス。

 

夢はどこまでも広がる。

 

 

 

ちなみにローマンカモーミールってのも

 

たまに聞くなぁ。

 

 

猫なのに犬な名前でナソすぎる!

f:id:animisum:20161123220202j:plain

キャットニップ。

 

なんじゃらほい?

 

猫じゃらしぢゃないよ。

 

 

別名イヌハッカって!どういうこと!

 

わかりにくくない?

 

 

猫ミントとか犬ハッカとか、

 

なんとなくペットがスースーしそうな

 

ネーミングだけど・・・

 

 

 

言葉の意味的にキャットニップとは

 

猫が噛むという意味なんだって。

 

 

それからイヌハッカは

 

ハッカよりはスースーしない、って意味みたいだよ。

 

 

 

今までもスクロールに犬と猫がいっぱい出てきてるけど

 

これは猫にとってマタタビみたいに効果的なハーブだにゃん。

 

西洋マタタビとも言われてるくらいだから!

 

 

 

育てて楽しみ、愛猫ちゃんのおもちゃにして楽しみって

 

最高のハーブかも!(猫バカの人にとって)

 

 

f:id:animisum:20170122155008j:plain

 

 

キャラウェイはカレースパイスにも

f:id:animisum:20161123220145j:plain

昔、東急ハンズでなんか高かったんだけど

 

本格的カレースパイスセットみたいのがあって

 

どうも気になって買っちゃったことがある。

 

 

それがキャラウェイを認識した最初のとき。

 

 

フェネグリークとか、キャラウェイとかが

 

ハーブの中でもそんなにメジャーでないスパイスが

 

コリアンダーなどよりはぐっと少ない割合で

 

そのセットに入ってて、そのマニアックさに

 

 何故か興奮したなと。(マタタビぢゃないよ)

 

f:id:animisum:20170122155008j:plain

 

f:id:animisum:20170122153556j:plain

カレースパイスセット20種詰合せ

 

もう10年以上前だから、今同じものがあるか

 

わからないけど、

 

似たようなスパイスセットならこんな感じかな。

 

 

 

・調味料の状態から知るのも

 

・土から生える植物の状態から知るのも

 

・料理レシピを食べて香りから知るのも

 

 

楽しいなぁ。

 

 

 

これは比較すると王道ハーブ

f:id:animisum:20161123220112j:plain

 

そうパクチー大先生です。

 

うちの冬の寒い庭でも

 

プランターのすみっこのほうで

 

がんばって地面にへばりついてます。

 

 

パクチーがいっぱいあると

 

カメムシみたいな匂いになるけど、

 

 

それでもこれでも

 

ノビノビと

 

この広い野原いっぱい

 

パクチー畑があったら

 

いいなぁ。

 

 

具体的には畳1じょう分(←使い方誤りかも)

 

スペースにパクチーがおいしげるの。

 

 

 

そしたらいつか

 

タイカレーとかフォーとか

 

ガパオとか

 

 

アジアンなカエルキッチンに

 

食べにおいで!(← プチ夢)

 

 

f:id:animisum:20170120204350j:plain

 

 

はい。

 

これは日光種苗さんの

 

かわいいボタニカルパッケージ

 

【か行】のハーブは終わり。

 

 

ハーブのアート絵葉書とかも

 

あったらいいなぁ。

 

ほしいなぁ。

 

 

f:id:animisum:20161207200909j:plain

 

日光種苗

 

↑↑↑このサイトの検索まどに「ハーブ」って入れると、可愛いボタニカルアートな

種のパッケージが出てくるよ。

 

 

www.kaeru388.com

 

 

www.kaeru388.com

 

 

www.kaeru388.com

 

 

www.kaeru388.com

 

 

また生えておいで。

心のペット→カエルへ
にほんブログ村